Ir al contenido principal

Blog Baelo Claudia Saludable

Esuela de Cocina Saludable y Autocuidado

Buscar este blog

Inicio
Nosotros
Coaching
Restauración
Catering

Inicio
Nosotros
Coaching
Restauración
Catering

Inicio
Nosotros
Coaching
Restauración
Catering

Mostrando entradas de noviembre, 2024

Entradas

Platos Veganos Fáciles para Navidad: Sorprende a tus Seres Queridos

noviembre 28, 2024

Obtener enlace
Facebook
X
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones

La borraja: un tesoro olvidado

noviembre 25, 2024

Obtener enlace
Facebook
X
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones

Emociones y Flora Bacteriana

noviembre 06, 2024

Obtener enlace
Facebook
X
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones

Entradas populares

La procrastinación

Es un fenómeno común que afecta a más personas de las que puedas imaginar, desde estudiantes, a directivos de grandes empresas, impidiéndonos alcanzar nuestros objetivos laborales, escolares y personales. A menudo, posponemos tareas importantes, sustituyéndolas por actividades más placenteras o menos exigentes, lo que suele generar sentimientos posteriores de culpa y estrés. ¿Por qué procrastinamos? La procrastinación no es simplemente pereza; es un problema complejo de autorregulación que implica factores cognitivos, afectivos y conductuales. Algunas de las causas más comunes incluyen: Miedo al fracaso : El temor a no cumplir con las expectativas puede llevarnos a evitar iniciar o completar tareas. Perfeccionismo : La búsqueda de la perfección puede ser paralizante, haciendo que pospongamos tareas por miedo a no realizarlas impecablemente. Falta de claridad en los objetivos : Cuando no tenemos metas claras, es fácil perder la motivación ...

Platos Veganos Fáciles para Navidad: Sorprende a tus Seres Queridos

Navidad es una época para compartir y disfrutar en familia, y qué mejor manera de hacerlo que ofreciendo opciones veganas que todos puedan disfrutar. Si tienes un familiar vegano o simplemente quieres innovar en la cocina, aquí te dejamos algunas ideas sencillas, rápidas y llenas de sabor que conquistarán a todos en la mesa navideña. Entrantes Fáciles : Sobrasada Vegana : Untable hecho con tomate seco, anacardos y especias, ideal para acompañar con pan con o sin gluten o crudités. Paté Vegano de Champiñones : Saltea champiñones con cebolla, romero, tomillo, y ajo, bate todo con un toque de semillas de girasol, aceite de oliva y un chorrito de salsa de soja. Ensaladilla Marianella : Una mezcla creativa y navideña que parte como base de nuestras ensaladillas Rusa y Waldorf, las cuales preparamos en nuestro catering. Usa patata, boniato, manzana, apio, uvas, zanahoria, guisantes, eneldo, nueces.... y una mayonesa vegana casera. Platos Principales : Tofu Marinado al Horno con Glaseado de M...

La borraja: un tesoro olvidado

La borraja es una planta humilde pero llena de virtudes. Conocida por sus flores de color violeta, sus hojas pelosas, y su sabor suave, es un ingrediente típico de la cocina tradicional en algunas regiones del norte de España. Aquí en el Campo de Gibraltar la puedes recolectar A nivel nutricional es rica en vitaminas A, C y minerales como el hierro y el calcio, también destaca por su efecto diurético y su capacidad para apoyar la salud digestiva. Aunque su aspecto pueda intimidar al principio, al cocerla pierde sus pelitos y se convierte en una deliciosa base para platos creativos, como este risotto vegano que te presento a continuación. Es común usar solo los tallos, pero yo utilizo también las hojas, que son el ingrediente principal de este risotto vegano de borraja. Foto de: INFOAGRO.COM Este risotto combina la suavidad de la borraja con la cremosidad de una salsa vegana deliciosa. Perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar de un plato reconfortante y saludable....

Entradas

2024 8

2023 1
- marzo 1
  - 21 1
2020 1
- diciembre 1
  - 23 1
2017 1
- agosto 1
  - 24 1
2016 1
- agosto 1
  - 12 1

Mostrar más Mostrar menos

Etiquetas

adelgazar
alga nori
Algeciras
alientación consciente
alimentación sana
almendras
bejenjena
borraja
callos con garbanzos
callos veganos

Mostrar más Mostrar menos

Con la tecnología de Blogger

Todos los derechos reservados, Baelo Claudia Saludable s. Coop. And.